Apakah kelebihan dari susu UHT coklat sehingga kini menjadi pilihan bagi orangtua untuk membekali anak-anaknya ketika bepergian? Tentu saja banyak sekali dan beberapa hal ini sering tidak disadari.
Apakah penasaran? Jika ya, Anda dapat membaca uraian di bawah ini untuk memahami mengapa kini susu UHT menjadi pilihan bekal anak-anak
Mengenal Kelebihan Susu UHT Coklat
Susu UHT coklat merupakan salah satu produk susu yang melalui proses sterilisasi dengan Ultra high temperature. artinya diolah dengan menggunakan temperatur yang sangat tinggi untuk mematikan bakteri patogen.
Adapun temperatur pada proses itu mencapai 135-145 derajat Celcius. Proses pemanasan ini dilakukan selama 2 detik. Cukup tinggi juga untuk mematikan seluruh bakteri patogen yang ada.
Mengapa demikian? Sebabnya kontaminan berupa bakteri dapat menyebabkan susu mengalami beberapa hal dibawah ini:
- Susu merupakan produk pangan yang kaya dengan lemak sehingga mudah rusak dengan adanya bakteri patogen
- Dengan matinya bakteri patogen maka dapat dipastikan bahwa produk tersebut bisa dikonsumsi dengan aman
- Dengan tidak adanya bakteri atau kontaminan maka produk akan memiliki masa yang lebih lama
- Susu yang disterilisasi dengan proses UHT tidak membutuhkan penyimpanan yang sulit bahkan cukup ditaruh di suhu ruang saja
Keuntungan Lainnya
Ada keuntungan lain yang dapat diperoleh dengan menggunakan susu UHT. Apa sajakah itu? Simak, penjelasannya di bawah ini tentang benefit yang bisa diperoleh.
1. Praktis
Susu UHT biasanya dikemas dalam karton tetra pack yang memiliki ukuran 1 kali penyajian. Sehingga tidak perlu lagi bingung untuk menyimpan sisanya di dalam lemari pendingin.
Dengan kemasan 1 kali minum ini maka orang tua dapat memberikannya sebagai bekal ke sekolah ataupun ketika berpergian ke tempat lain. Sehingga tidak akan membebani karena kemasannya dapat langsung dibuang.
2. Masa Kadaluarsa yang Lebih Panjang
Susu yang disterilisasi dengan metode UHT akan memiliki masa kadaluarsa yang lebih panjang. Sebab seluruh prosesnya dapat mematikan bakteri patogen yang ada. Selain itu pula dikemas dengan tetrapack yang tidak mudah dimasuki bahkan oleh udara.
Oleh karenanya susu UHT ini dapat disimpan di suhu ruangan saja. Sebab masa gunanya tergolong lama yaitu sekitar 12 bulan setelah diproduksi. Bahkan Anda masih bisa mengkonsumsi susu UHT maksimal dalam jangka waktu 5 hari setelah kemasan dibuka.
3. Kandungan Nutrisi
Walaupun kandungan nutrisinya berkurang selama proses UHT, tetapi produk yang Anda konsumsi tetap memiliki zat gizi yang sesuai dengan standar. Sebab setelahnya Dilanjutkan dengan proses fortifikasi yaitu penambahan nutrien yang jumlahnya kurang hingga kadarnya sesuai dengan standar kesehatan.
Dengan banyaknya kelebihan yang bisa diperoleh dengan mengkonsumsi susu UHT coklat, maka Ibu kini tidak perlu ragu untuk memberikannya untuk anak. Termasuk aman karena tidak perlu disimpan dalam lemari pendingin.